بهترین قیمت پنه کونیاک، عمده فروشی پاستای رشته فرنگی آرد کونیاک | کتوسلیم مو

طعم کنجاک چگونه است؟

خود کنجاک طعم کمی دارد و در جنوب شرقی آسیا بافت آن بسیار محبوب‌تر از طعمش است - طعمی بسیار خنثی و کمی شور دارد. در غرب، کنجاک برای اهداف مختلف دیگری، عمدتاً برای ایجاد رژیم‌های غذایی سالم برای کاهش وزن، استفاده می‌شود.

چرا کونیاک اینقدر سیرکننده است؟

ریشه کنجاک حاوی حدود ۴۰٪ فیبر محلول - گلوکومانان - است. به دلیل ویژگی‌های خاص خود یعنی جذب قوی آب، کنجاک سرشار از فیبر غذایی است که می‌تواند احساس سیری ایجاد کند، کلسترول را کاهش دهد و قند خون را متعادل کند.

آیا کنجاک کربوهیدرات کمی دارد؟

بله، رشته فرنگی سفید تاکی کربوهیدرات کمی دارد. بنابراین، افرادی که رژیم کتوژنیک را دنبال می‌کنند می‌توانند آن را بخورند. یک رژیم غذایی معقول باید با سایر کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها مانند کلم بروکلی، کدو تنبل، گوشت گاو، تخم مرغ و شیر ترکیب شود.

پاستای کونیاک چگونه درست می‌شود؟

آنها با مخلوطی از آرد گلوکومانان (که به آرد کونجاک نیز معروف است)، آب ساده و کمی آب لیمو تهیه می‌شوند که به رشته‌ها کمک می‌کند شکل خود را حفظ کنند. این مخلوط پخته شده و سپس به رشته یا دانه‌های برنج تبدیل می‌شود که حاوی مقدار زیادی آب است. در واقع، آنها ۹۷ درصد آب و ۳ درصد فیبر گلوکومانان هستند و از آنجا که پودر کونجاک هنگام برخورد با آب ۸۰ درصد منبسط می‌شود، سیرکننده است.