آیا رشته فرنگی کونیاک است؟صفر کالریرشته فرنگی کونیاک نیز نامیده می شودرشته فرنگی معجزه آسا, رشته فرنگی شیراتاکی،کتو اسلیم مو مالک داردکارخانه رشته فرنگیما تولیدکننده نودل هستیم و نودل چینی ما به بیش از 30 کشور در سراسر جهان صادر می‌شود. برای بررسی این موضوع، ابتدا باید بدانیم که نودل کونیاک از چه چیزی ساخته شده است:

شیراتاکی (به ژاپنی: 白滝 که اغلب با هیراگانا しらたき نوشته می شود) یا ito-konnyaku (به ژاپنی: 糸こんにゃく) نودل های سنتی ژاپنی نیمه شفاف و ژلاتینی هستند که از کلمه konjac elephanakim یا konjac elephanakim (یامراتویلم یامراتویلم) ساخته می شوند. به معنای "آبشار سفید" است که به ظاهر این رشته ها اشاره دارد. آنها عمدتاً از آب و گلوکومانان، یک فیبر غذایی محلول در آب تشکیل شده‌اند، از نظر کربوهیدرات‌های قابل هضم و انرژی غذایی بسیار کم هستند و طعم کمی دارند.

رشته فرنگی شیراتاکی در بازارهای آسیایی و برخی از سوپرمارکت‌ها به صورت خشک و نرم "مرطوب" عرضه می‌شود. در صورت خرید به صورت مرطوب، در مایع بسته‌بندی می‌شوند. معمولاً ماندگاری آنها تا یک سال است. برخی از برندها نیاز به آبکشی یا نیم‌جوش کردن دارند، زیرا آب موجود در بسته‌بندی بوی نامطبوعی دارد که برخی آن را ناخوشایند می‌دانند.

همچنین می‌توان نودل‌ها را آبکش کرد و به صورت خشک برشته کرد که این کار تلخی آن‌ها را کاهش می‌دهد و به نودل‌ها قوامی بیشتر شبیه پاستا می‌دهد. نودل‌های خشک برشته را می‌توان در آب سوپ یا سس سرو کرد.

منبع:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles