ژله کونیاکو یک میان وعده کوچک است که مواد اولیه آن عمدتاً پودر کونیاک، پودر میوه و غیره است. به دلیل فیبر و نشاسته موجود در آن، پیاز گیاه کونیاک می‌تواند به عنوان جایگزین ژلاتین نیز استفاده شود - اینگونه ژله کونیاک ساخته می‌شود. محصولات ژله کونیاک از آب وپودر کونیاک برای ایجاد یک مخاط ژلاتینی. سپس طعم‌دهنده‌ها و جایگزین‌های قند اضافه می‌شوند تا یک میان وعده ژلاتینی مانند ایجاد شود که فیبر و حداقل کالری را فراهم می‌کند. کالری کم ژله کنجاک و محتوای چربی ناچیز آن، آن را به گزینه‌ای عالی برای کاهش وزن تبدیل می‌کند. ژله کنجاک شفاف، شیرین و ترش، بافت نرم است و طعم میوه‌ای غنی از آن ساطع می‌شود. هر چه بیشتر بخورید، بیشتر به آن معتاد می‌شوید.

ژله کونیاکو ۰ کالری ۰ چربی ۰ شکرکونیاکاز ریشه‌های گیاه کونیاکو تهیه می‌شود، جزء اصلی آن حاوی پلی‌ساکاریدهای کونیاکو است، توسط آنزیم‌های گوارشی تجزیه نمی‌شود، بنابراین نمی‌توان از آن به عنوان گرما استفاده کرد و نقش اسفنج، انبساط آب را دارد و باعث می‌شود افراد به راحتی احساس سیری کنند تا به هدف کاهش وزن برسند.