برنج کونیاک چه طعمی دارد؟

برنج کونیاک، که با نام برنج گلوکومانان یا برنج معجزه آسا نیز شناخته می‌شود، یک غذای کم کالری و کم کربوهیدرات است که از ریشه گیاه کونژاک تهیه می‌شود. این برنج طعمی بسیار ملایم و تا حدودی بی‌مزه دارد، شبیه به برنج معمولی است و طعم خاصی ندارد، اما بافت آن کمی سفت‌تر و جویدنی‌تر است.

روش‌های پخت آن مشابه برنج معمولی است و می‌توان آن را آب‌پز، سرخ‌شده، بخارپز و غیره کرد.

به دلیل بافت سفتی که دارد، برای رسیدن به طعم ایده آل نیاز به ۱۵-۲۰ دقیقه پخت اولیه دارد.

وقتی با توفو، سبزیجات و سایر مواد پخته شود، می‌تواند طعم سایر مواد را به خود جذب کند.