رشته فرنگی شیراتاکی می‌تواند به شما کمک کند تاوزن کم کنید.

فیبر غذایی می‌تواند خالی شدن معده را به تأخیر بیندازد، در نتیجه کمتر غذا بخورید و مدت بیشتری سیر بمانید. برای افرادی که رژیم دارند، کالری صفر یا کم کالری انتخاب خوبی است. علاوه بر این، مصرف گلوکومانان قبل از مصرف مقدار زیادی کربوهیدرات، به نظر می‌رسد سطح هورمون گرسنگی گرلین را کاهش می‌دهد.

می‌تواند قند خون و سطح انسولین را کاهش دهد.

نشان داده شده است که گلوکومانان به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت و مقاومت به انسولین کمک می‌کند. از آنجا که فیبر چسبناک تخلیه معده را به تأخیر می‌اندازد، با جذب مواد مغذی به جریان خون، سطح قند خون و انسولین به تدریج افزایش می‌یابد.

با این حال، گلوکومانان موجود در رشته فرنگی شیراتاکی ممکن است باعث مشکلات گوارشی خفیفی مانند مدفوع شل، نفخ و باد شکم شود. نکته این است که گلوکومانان در تمام دوزهای آزمایش شده در مطالعات، ایمن تشخیص داده شده است.

اگر رشته فرنگی شیراتاکی را طبق مشخصات مصرف کنید، هیچ ضرری برای شما نخواهد داشت.رشته فرنگی شیراتاکیجایگزین بسیار خوبی برای نودل‌های سنتی هستند. به جز کالری بسیار کم، آنها به شما احساس سیری می‌دهند که منجر به کاهش وزن می‌شود. علاوه بر این، سطح قند خون و کلسترول را کاهش می‌دهند و سلامت دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشند.